親子で一緒に！味噌づくり講座を開催しました！

２月１１日（日）親子で一緒に！味噌づくり講座を開催し、

６組の方が参加してくださいました。

大豆を煮てつぶすところはご自分で行っていただき、

その後の作業をケアプラザで皆さんと一緒に行いました。

「粘土みたい」「砂場で遊んでいるみたい」と

お子さん達は、混ぜたりこねたりする作業がとても楽しそう😀

お母さん達からは、たくさんの質問も飛び交いました。

大豆を初めて煮た方もいるかと思いますが、

いかがでしたでしょうか？？

半年～１年後には美味しいお味噌が出来上がります。

楽しみですね😊

糀と塩をよく混ぜています。

大豆を入れてさらによく混ぜます。

みそ玉を作っています。

もうすぐ仕上げ。きちんと容器に入れて…

完成しました✌

（地域交流サブコーディネーター　新村）